Skip to Content
Centrum Wybierz Zdrowie

Centrum Wybierz Zdrowie

  • Strona główna
  • O nas
  • Blog
  • Kontakt
Home Blog

Blog

  • Kasza jaglana, która się przejadła ❓ Albo taka, której nikt nie lubi i trzeba przemycić w diecie😫 Bywa i tak ... Więc co stworzyć zamiast tradycyjnej jaglanki z jabłkiem, krupniku czy kaszy do mięsa ❓ Kulki jaglano-kokosowe😄😄😄 W wersji dla dzieci na patyku😄😄😄 ➡️I to takie, które mało tuczą i zjadasz bez obaw do porannej kawy ➡️I takie, które dzieci zrobią same Warto przypomnieć, że jaglana to jedna ze zdrowszych bezglutenowych kasz ponieważ: 👉dostarcza ogrom antyoksydantów 👉ma niezwykłe właściwości oczyszczające 👉spowalnia proces starzenia 👉ma pozytywny wpływ na nasza pamięć i koncentrację dzięki zawartości witaminy E, witamin B1, B2, PP, B6, B9, B5 oraz lecytyny 👉wg TMC usuwa z organizmu nadmiar wilgoci i śluzu, dzięki czemu chorujemy krócej ( sprawdzone ! ) 👉wzmacnia osłabiony organizm po chorobie 👉wzmacnia wątrobę, trzustkę, śledzionę i nerki 👉chroni komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników 👉istnieją również doniesienia, że poprzez swoje szerokie działanie zmniejsza ryzyko nowotworów ➡️Pamiętajmy, że kaszę jaglaną warto podprażyć przed gotowaniem, by wydobyć z niej wszystkie cenne składniki Kto chętny po przepis na takie słodkości ❓😉 ps Film jak tworzymy tę słodką przekąskę tylko na FB Centrum Wybierz Zdrowie, ponieważ mój antytalent nie potrafił załączyć nagrania, bo niby filmy mają mieć więcej niż minutę 🙈 #jaglana #słodkości #zdrowesłodkości #dladzieci #zywieniedzieci #odchudzaniebezwymówek #dietabezglutenowa #dietetyklublin #wybiorczoscpokarmowa #szybkieprzepisy #kaszajaglana
  • Szybki i odżywczy obiad 2 w 1 to ratunek w szaleńczym tempie dnia 💪 . . . Dla pracujących z dziećmi w domu zrobić zdrowy obiad, ogarnąć zajęcia maluchom w ferie, by dom nie spłonął i jeszcze wypełnić zawodowe obowiązki to niełatwe zadanie😫 Polecam ogórkową na rosole z indyka z dużą ilością białych warzyw, pełną kolagenu i glicyny, leczniczych związków, za które układ pokarmowy nam się odwdzięczy😉 ➡️Zupy w mroźne dni nie tylko ogrzewaja ➡️Zupy leczą i odżywiają ➡️Zupy kolagenowe gotowane 4 godziny leczą śluzówkę jelita ➡️Zupy dają moc składników odżywczych ➡️Zupy i buliony domowe, a nie gotowce z plastikowych pudełek to samo zdrowie Jak zrobic❓ Nastawiasz mięso, dodajesz liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, szczyptę curry, kawałek imbiru, cebulkę, lubczyk, pietruszkę, czosnek i gotuję się samo❗ W drugim garnku gotujesz ziemniaki, by stworzyć dzieciakom ogórkową lub dodać ziemniaki do potrawki z gotującego się mięsa, a sosik masz zrobiony z gotujacych się warzyw, które blendujesz z jogurtem naturalnym lub wege serkiem z nerkowców 😉 Nic prostszego i smacznego ❗😘 Gotujmy rosoły, buliony, zupy pełne warzyw a będziemy czuć się świetnie ❤️ A co u Was na obiad dziś? #zdrowyobiad #zupywzimie #odżywczezupy #kolagen #glicyna #odżywianie #dietabezdiety😂💞 #dietetyklublin #żywieniedzieci #odzywiamsiezdrowo #odzywiajsiezdrowo #pracawdomu ➡️Jeśli nie wiesz co wybrać z półek, co spożywać, by zdrowo karmić siebie i domownikow możesz zawsze napisać na monika@wybierzzdrowie.pl ❤️
  • SZYBKA BEZGLUTENOWA KRUCHA SZARLOTKA PRZEPYSZNA ❗ CO POTRZEBUJESZ❓ bezglutenowe mąki – łącznie 400 g 100 g mąki ryżowej 200 g mąki jaglanej 50 g mąki kukurydzianej 50 g mąki gryczanej 200 g masła zimnego 4 żółtka zimne 1,5 kg jabłek ½ szklanki wody płatki migdałowe 1,5 łyżki erytrolu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu aromat waniliowy sól szczypta Po kolei co nalezy zrobić ❓ ➡️Obrać jabłka, pokroić w kostkę , uprażyć ok 10minut na patelni podlewając wodą, dodać cynamon i 0,5 łyżki erytrolu. Wystudzić. ➡️W tym czasie wszystkie mąki wsypać na stolnicę. ➡️Dodać proszek do pieczenia, erytrol, szczyptę soli, pokrojone zimne masło, aromat, ugniatać drobną kruszonkę lub wszystko poddać mikserowi w dużej misce. ➡️Dodać jajka, połączyć wszystkie składniki, chwilę zagniatać. ➡️Ciasto podzielić na 2 części, włożyć jedną część do lodówki, a w tym czasie drugą część wyłożyć na blaszcze na papierze do pieczenia ugniatając i nakłuwając widelcem. ➡️Piec ok 10 minut w temp 170 C. ➡️Na lekko upieczone ciasto wyłożyć ciepłe jabłka. ➡️Na wierzch ułożyć ciasto z zamrażarki rozwałkowane lub ugniecione, nakłuć je delikatnie widelcem, lub zetrzeć ciasto na tarce o dużych oczkach. ➡️Piecz ok. 40 minut w temperaturze 180°C. ➡️Po upieczeniu pozostawić szarlotkę w piekarniku na 15minut. ➡️Kroić gdy ostygnie, chociaż u nas jak zawsze na gorąco 😉😄😘 Smacznego❤️❤️❤️ ➡️Takie smaczne i zdrowe przepisy znajdziesz w Planie Żywieniowym rozpisanym ode mnie ➡️Potrzebujesz pomocy w diecie eliminacyjnej dla siebie lub dziecka ❓ ➡️Pisz na monika@wybierzzdrowie.pl #glutenfree #ciasto #piatkowepopołudnie #bezglutenowe #bezmleczne #zdroweciasto #dietetyklublin #wybierzzdrowie #bezcukru #lactosefree #applecake #gotujezdrowo #zywieniedzieci #sugarfree #erytrol #dietaeliminacyjna
  • Dieta i utrata wagi to jeden z top tematów zwłaszcza w Nowym Roku ❗🧐😘 ➡️I dobrze, bo nadwaga to niebezpieczeństwo m.in., cukrzycy, nadciśnienia, udaru, problemów z sercem, osteoporozą ➡️Utrata wagi, podobnie jak każde inne zadanie, wymaga zaangażowania do osiągnięcia sukcesu ➡️Oznacza to, że musisz podejść do utraty wagi w odpowiedni sposób Jaki❓ Profesjonalny❗ Kilka najprostszych rad od dietetyka jak to zrobić⬇️ 1.By stracić na wadze, potrzebujesz deficytu energii – inaczej mniejszej liczby kalorii 2.Potrzebujesz konkretnych działań na podświadomości, ponieważ większość naszych nawyków jest kontrolowana właśnie przez podświadomość 3.Zanotuj swoje cele – ustal wagę, którą chcesz osiągnąć i niech to będą realne cele, a nie 20kg w 3 miesiące 4.Skupiaj się na celach codziennie bez wyjątku – zapisz cele w kalendarzu, powieś rozpiskę na lodówce 5.Myśl o pożywieniu jak o odżywieniu w pełnym szacunku do samego siebie – ciało szybko wynagrodzi takie podejście, a wyrównanie deficytów żywieniowych to podstawa w redukcji 6.Nawadniaj się – nie colą i pseudosokami pełnymi cukru, ale regularne spożywaj wodę, jasne napary z herbat ziołowych np. rumianku, białej lub zielonej herbaty 7.Nie jedz obfitych posiłków na kolację, ani dań obiadowych po 17stej, skoro wieczór spędzasz na fotelu, a nie na siłowni ➡️Badania w kontekście wieczornego objadania obfitują w jasne argumenty - niestety, ale wieczorne duże posiłki spowalniają procesy spalania tkanki tłuszczowej❗❗❗ 8. Wybieraj produkty mądrze, ponieważ sekretem utraty wagi bez poczucia głodu jest odpowiedni wybór produktów ➡️➡️➡️A jeśli masz problem z redukcją lub doborem produktów w diecie, z dietą elimacyjną, alergią swoją lub dziecka lub problemami jelitowymi pisz na skrzynkę ➡️➡️➡️monika@wybierzzdrowie.pl Foto – odżywcza a zarazem odchudzająca zupa cukniowo-dyniowa z kurkumą i curry, którą możesz jeść 2 razy dziennie w trakcie redukcji❗😉💪 #dieta #odchudzanie #postanowienianoworoczne #redukcja #dietetyklublin #dietabezdiety #dietfit #zdroweodżywianie #zupynaredukcji #odżywiajsię
  • Chyba byłam grzeczna😄 Mikołaj w pracy🎄 Dziś nie będzie o dietach bo od Nowego Roku podobno się odchudzamy🙈🙈🙈 Dziś o ciężkiej często przez lekarzy niedocenianej pracy dietetyka 😄 Co mnie wzmacnia mimo ciężkich chwil? I co powinno Wam dawać siły każdego dnia mimo przeciwności losu? Poranny zimny poranek❤️ Małe radości ❤️ Małe mile gesty❤️ Zauważenie błysku w oku drugiego czlowieka❤️ Szczerość drugiej osoby❤️ Szczerość do bólu drugiej osoby ❤️ Dobre samopoczucie otaczających Cię osób ❤️ Lub dobre samopoczucie drugiej osoby, do którego Ty się przyczyniłeś ❤️ Tak mam❗ I za to kocham moją pracę❗❤️ Ważne, by kochać to co się robi, a jeśli masz inaczej, spróbuj to zmienić❗ Może od Nowego Roku❓ Pozdrawiam ciepło z gabinetu ❤️ #wdzięcznosc #pracadietetyka #prezenty #kochamswojaprace #christmastime #świętymikołaj🎅🎁
  • Kochani znajomi, rodzino, pacjenci, dalsi znajomi, wszyscy, których znam lub poznam na te Święta odmienne niż poprzednie życzę nam wszystkim dużo spokoju ducha, zrozumienia, cierpliwości oraz otwartości umysłu, by móc odzielać ziarno od plew.✨✨✨✨✨✨✨✨ Życzę spotkań z najbliższymi, których akceptujemy lub staramy się zrozumieć lub po prostu z bólem kochamy. I życzę nam przede wszystkim zdrowia i świadomej wewnętrznej potrzeby, by dbać o zdrowie swoje oraz najbliższych.✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Mimo wszystko spokojnych, zdrowych i pełnych miłości i Świąt Bożego Narodzenia.✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Bądźmy wdzięczni za każdy nowo rozpoczety dzień i patrzmy z nadzieją w przyszłość ✨✨✨✨✨✨✨✨✨ #święta #zdrowie #wiara #nadzieja #miłosc #wdzięczność
  • KOLEJNA TURA PIERNICZKÓW BEZ MLEKA, GLUTENU Z LUKREM Z KSYLITOLU 🎄Kiedy małe żarłoki zjadają pierniki na Święta 🙈 🎄Kiedy ciągle im mało 🙈 🎄Kiedy trzeba się ratować, bo pierniki bezglutenowe to zazwyczaj 9 zł za 100g❗ Co robisz ❓ Oczywiście przygotowujemy kolejną turę słodkości😉 🎄Tradycja obdarowywania piernikami musi zostać zachowana 🎄Zatem tworzymy kolejne pierniczki bez glutenu, mleka, z odrobiną cukru, owszem z miodem, ale lukier opatentowany jeden ze zdrowszych, bo z ksylitolem😉 🎄Piękne jak zawsze, bo małymi rączkami tworzone❤️ 🎄A jakie smaczne i kształtne – mój faworyt ten największy oblany syto lukrem 🎄Lukier jeszcze nie wysechł a znowu podjadane i jak tu żyć❓🙄😄 Kto chętny po przepis❓ #świętalublin #świątecznesłodkości #christmassweets #sosweet #christmas #glutenfreechristmas #bezglutenu #bezmleka Pozdrawiamy w tę magiczną noc 🎇
  • Kilka dni z chorobą za nami.. 🙄 Ufff i całe szczęście, bo soboty wolę szkoleniowe niż chorobowe Co stosowaliśmy rodzinnie, by wyjść na prostą z totalnego braku sił, gorączki i dudniącego kaszlu ❓ Już śpieszę z pomocą❗ ⬇️Mikstura z imbirem, kurkumą, goździkami, pomarańczą, cytryną i miodem z igliwia sosny ⬇️Herbatka zimowa z dziewanną, również z igliwiem sosny ⬇️Witamina D i sproszkowany rokitnik – dzieci uwielbiają Kto zna herbatkę z igliwiem sosny❓ Jak ja zrobić ❓ Do herbatki z dziewanny dodaję kilka opłukanych, świeżych igieł sosnowych, zaparzam pod przykryciem przez 10- 15 minut Powyższe mikstury na uporczywy kaszel, covidowy czy grypowy i inny -owy działają wyśmienicie❗ Do tego dieta antyśluzowa i antywychładzająca czy jak najmniej mięsa, mleka zwierzęcego, więcej olejów roślinnych i warzyw oraz zupy mocy na okrągło😄 Trochę koktajli z imbirem, jarmużem i kanapek na chlebie żytnim lub gryczanym z czosnkiem😐 Dzieci oczywiście zdrowe w 1 dobę, ja prawie wychodzę na prostą😉 A tak na marginesie czy nie irytuje Was fakt, że media nie dają nam wskazówek na temat funkcjonowania układu odpornościowego w dobie pandemii ❓❓❓ Cały czas trąbi się o ochronie zewnętrznej , a co z odpowiednią dietą, mikrobiotą i wewnętrzną naturalną odpornością❓❓❓ Zadbajcie świadomie o siebie, bo nikt w tym przedziwnym czasie nie zadba o Was jak Wy sami💚💚💚 Spokojnego wieczoru życzę❤️ #dietawchorobie #dietabezdiety #zielarskiemikstury #naturalnie #zdrowiejnaturalnie #dietetyklublin #kaszelmęczy
  • Pizza dla dzieci dziś 😉❗ Kto mnie zna wie, że moja praca to głównie konsultacje tzw „trudnych przypadków” 🧐 To dietoterapia w problemach z układem pokarmowym, diety jako wsparcie w chorobie nowotworowej, dietoterapia w hashimoto, ale też wsparcie dla dzieci wybiórczych i dzieci z autyzmem, które w większości mają problem z wchłanianiem składników odżywczych z pożywienia Tak to od początku spada na mnie, ale jestem wdzięczna za to losowi, bo uczę się czegoś nowego każdego dnia Odchudzanie po prostu okazało się zbyt proste 😄 Dziś o dzieciach i ich wybiórczośći 😘 Jak możesz wesprzeć swoje wybiórcze dziecko, co możesz zrobić ❓ Kilka złotych zasad, którymi wspieram rodziców, zanim otrzymamy wyniki badań laboratoryjnych⬇️ 1 Ważne, a może nawet najważniejsze - uczyć jeść w oparciu o prawdziwe potrzeby dziecka, współpracę, a nie walkę, bój przy stole naprawdę nikomu nie jest potrzebny❗ 2 Nie dodawaj jedzeniu negatywnych emocji i nie mów przy dziecku, że na pewno będzie go bolał brzuszek, gdy nie zje - emocje, negatywne myśli przy posiłku sprawiają, że jedzenie w stresie nie ma prawa się wchłonąć ❗ 3 Zacznij od małych porcji – okaż dziecku szacunek do jego możliwości i nie mów przy stole o konieczności zjedzenia porcji warzywa, bo wtedy uwierz mi nie tknie go na pewno ❗ 4 Pełna miska nowej zupy i jej zapach może być niezwykle odstraszająca dla dziecka z problemami z przetwarzaniem sensorycznym❗ Tak było i u nas, czasem jeszcze tak bywa, zatem wszystko ze spokojem, a Twoja pociecha na pewno zje pizzę z kalafiora skoro nie toleruje go w zupie 🙄 5 Ciesz się z jedzenia - jedzenie samo w sobie cieszy i leczy i uwierz w to ❗ Fot. Pizza z kalafiora przygotowana przez moje dzieci. ps. Jakie to pomocne, by oderwać je od komputera😉 Kocham ❤️❤️❤️ Jeśli potrzebujesz sprawdzony przepis daj znać w komentarzu ⬇️ Jeśli czujesz, że moje wsparcie byłoby pomocne dla Ciebie i Twojego dziecka – daj mi znać : monika@wybierzzdrowie.pl lub #centruminsignis lub #pawełjarzebowski medycynaintegracyjna #jedzenieleczy #wybiorczoscpokarmowa #niejadki #autyzm #ASD #warzywawdieciedzieci #dietetykdladzieci #dietetyklublin #zaburzeniaodżywiania #jedzenieodserca #pizzazwarzywami
  • Kiszonki na FODMAP❓ Ależ oczywiście❗ Nie wszystko dla wszystkich , ale co zauważam u pacjentów stosujących się do moich wytycznych❓ Otóż to, że jednak mimo dokuczliwych wzdęć po przejściu kuracji oczyszczającej osoby borykające się z SIBO lub IBS trawią fermentujące warzywa w kiszonkach nawet w 1szej fazie diety FODMAP😱😲 I mało tego - wychodzi im to na zdrowie💪 Podstawą diety FODMAP jest ograniczenie w diecie fruktanów ( oligosacharydy i polisacharadydy ) oraz laktozy, galaktozy, fruktozy i polioli W 1szej fazie diety wg aplikacji Monash zakazuje się kiszonek, ponieważ produkty FODMAP rozpuszczają się w wodzie, więc niby odpadają kiszonki, ale powiem nieskromnie, że Ci, którzy w Polsce nie mieszkają chyba na kiszonkach się nie znają 😉 Wg wytycznych kiszonki to wysoki FODMAP, bo przecież robi się je zazwyczaj z czosnkiem i cebulą i w początkowej fazie diety prawie przez 8 tygodni się ich nie zjada🙃🙃🙃 Mój argument - zjadamy warzywa z kiszonki , nie pijemy zalewy stosowanej do kiszenia warzyw – chyba logiczne 😜 Niektóre teorie, głoszą nawet, że żywność fermentowana sprzyja rozwojowi grzybów Candida Albicans a co za tym idzie rozwojowi patogennej flory w jelicie🤔 Upssss sory, ale gdyby nie kiszonki to odporności moje dzieci, by nie miały i zapewne musiałabym wspomagać się syropkami czy o zgrozo antybiotykami Tymczasem od 1roku życia pałaszują różne kiszone warzywa i tak im zostało do dziś😍 Nadmierna eliminacja zwłaszcza pełnowartościowych produktów z diety może narobić więcej szkody niż pożytku🤒 Zaburzona mikroflora nie powinna być wyznacznikiem do obostrzeniowych eliminacji w diecie🤭 Wszystko z rozsądkiem, podążajmy za objawami, wynikami badań i głosem organizmu 😉 Zatem kto ma problem z IBS czy SIBO, czy inny bliżej nieokreślony, a chciałby uzyskać pomoc dietoteterapeutyczną zapraszam na konsultacje – ostatnie terminy on-line i stacjonarne na ten rok #fodmap #sibo #fodmapdiet #ibs #lowfodmap ➡ kontakt monika@wybierzzdrowie.pl # Centrum Hipokratesa Lublin oraz #Insignis Lublin A przepis na domowe całoroczne kiszone warzywa w komentarzu😉 Smacznego😘
  • Fantastyczne zmiany! Pacjentka z rozrostem żylaków macicy. Uporczywe bóle w dole brzucha, narastające, trwające nieprzerwanie od ponad 10 m-cy miesięcy, które kojarzone były z przewlekłym stresem oraz problemami z kręgosłupem. Brak możliwości pracy siedzącej. Natychmiast (mimo początków pandemii 2020), skierowano pacjentkę na embolizację. Ale pacjentka wybiera inaczej. Wdrożona została dietoterapia, suplementacja, ćwiczenia dna miednicy. Jednak efekty niezbyt spektakularne - ból trochę mniejszy, ale utrzymywał się. I tu następuje przełom w zdrowieniu - wsparcie mieszankami ziół, celowane na powyższy problem. Tego nie uczą na studiach ani kursach z fitoterapii – to jest wiedza z doświadczenia! Specjalistka zielarz – fitoterapeuta od tematów trudnych oraz medycznych przypadków , którym medycyna nie dawała nadziei, wprowadza pacjentkę na ścieżkę zdrowienia w uporczywych dolegliwościach. Bardzo skrupulatnie dobrana terapia ziołowa już od 3 dnia dawała niesamowite efekty – dolegliwości zmniejszały się, pacjentka zaczynała dzień bez porannego paraliżującego bólu. Już drugie badanie USG pokazało, iż 2 największe zastoje krwi zostały rozproszone, a mniejsze również ku zdziwieniu lekarza ginekologa stały się prawie niezauważalne. A wszystko to dzięki zastosowanym ziołom, pracy pacjentki parzącej napary, stosującej intrakty z ziół. Obecna sytuacja to zdjęcie nr 2 (31.10) pokazujące praktycznie całkowite rozproszenie żylaków macicy po 8 miesiącach działań. A teraz przyznaję się! Pacjentką tu opisaną tym razem jestem ja. Mimo, iż nie lubię się uzewnętrzniać stwierdziłam, że warto pokazać tę wiedzę światu. Moja macica – mój wybór – jak bardzo to w dobie ostatnich wydarzeń aktualne! A cudowną kobietą z niesamowitą wiedzą na temat magii ziół ( i nie tylko ziół ) jest Pani Donata Jamróz, która nadal prowadzi mnie w terapii, ale też uczy każdego dnia. Osoba, która po tysiącach minut rozmów ze mną cały czas wspiera tak samo jak na początku drogi. Wreszcie osoba, która wspomaga mnie w terapii dzieci. Dziękuje Pani Donato! 💚💚💚 #embolizacja #dietadlazdrowia #ziołolecznictwo#jedzenieleczy
  • Pyszne kanie na kwarantannie❗ Takie przyniesione przez dobrego sąsiada najlepsze😉😁 #kanie #sąsiedzkapomoc #pysznegrzybki #obiad #dbajozdrowie #zdrowienatalerzu #gotujzdrowo #dietetyklublin #pysznieizdrowo Dlaczego powinniśmy jeść kanie, a nie tylko na okrągło znane wszystkim pieczarki ❓❓❓ ➡️Kanie są niskokaloryczne, aż w 80% składają się z wody, 20% to białko i niewielka ilość węglowodanów. ➡️W kapeluszach kani znajdziemy łatwo przyswajalne aminokwasy egzogenne, czyli te, których sami nie jesteśmy w stanie wytworzyć i musimy je dostarczać w pożywieniu. ➡️Kanie są bardzo dobrym źródłem różnorodnych frakcji błonnika, poprzez co pozytywnie wpływają również na stan mikroflory jelit, ponadto błonnik potrzebny jest dla utrzymania prawidłowego metabolizmu ( chudniemy, nasz układ krwionośny funkcjonuje sprawniej ). ➡️Kanie zawierają związki wykazujące aktywność antyoksydacyjną, są zasobne są w składniki mineralne, takie jak potas, mangan, miedź, cynk, żelazo, fosfor, witamina D, B1 i B2. ➡️Grzyby jadalne m in kanie okazują się bogatym źródłem prekursorów i neuroprzekaźników będących pochodnymi indolu o działaniu antydepresyjnym jak: L-tryptofan, 5-hydroksytryptopfan, tryptamina, serotonina i melatonina. ➡️Według najnowszych badań grzyby stanowią lepsze źródło związków bioaktywnych w porównaniu z roślinami, ponieważ posiadają zdolność szybszego tworzenia owocni (źródło na ⬇️ ) Jest też kilka obostrzeń, o których warto pamiętać: ↗️Zawarty w kaniach błonnik to chityna, która jest ciężkostrawna. Z tego względu kani nie powinny spożywać dzieci poniżej 5 roku życia, a także osoby starsze, mające problemy z trawieniem. ↗️Kania podczas smażenia potrafi wchłonąć spore ilości tłuszczu więc uważajmy na jego ilość. ↗️Grzyby takie jak kania akumulują zanieczyszczenia w przypadku, gdy rosną w terenie obciążonym toksynami, więc miejsce ich dojrzewania też jest istotne. ↗️I jeszcze niebezpieczeństwo związane z pomyłką - kanię można pomylić z muchomorem sromotnikowym, warto więc poznawać grzyby, bo o pomyłkę łatwo 😉 Pyszny obiad – gulasz z kani i kapelusze smażone w mące bezglutenowej 😉 Smacznego❤️😉 Źródło//www.researchgate.net/publication/312154315_Zwiazk
  • Dzieci robią urodzinową kolację 😁❤️ Mamo krewetki zamiast słodkości 😘😘😘😘❗ Ależ czemu nie💪 #krewetki #zdrowienatalerzu #dietabezdiety #daniew5minut #pyszneiszybkie #skorupiaki #prosteprzepisy Najprostsze danie w 8minut❗ Składniki: ➡️ok 700 g krewetek (obranych, oczyszczonych) ➡️40 g masła dodatkowo 40 dag masła ziołowego, oliwa ziołowa ➡️7 ząbków czosnku (lubimy ostre)😁 ➡️1 łyżka soku z cytryny ➡️sól, pieprz ➡️szczypta płatków chili lub posiekana natka pietruszki Krewetki opłucz w zimnej wodzie co najmniej dwukrotnie, następnie osusz na ręczniku papierowym. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. W głębokiej patelni roztop masło klarowane. Do roztopionego masła włóż krewetki, wymieszaj i duś krewetki ok 6 minut, co chwilę mieszając (my lubimy podsmażone, więc mieszamy rzadko) Nie duś krewetek zbyt długo, ponieważ mogą stać się zbyt twarde. Dodaj czosnek, zamieszaj, dopraw krewetki szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec dodaj sok z cytryny. Krewetki zjadaj z sałatką ( dla wyrównania dużej ilości cholesterolu z masełka 🙂 i sosem czosnkowym. Krewetki - dlaczego warto je jesc❓ ➡️Pozytywnie wpływają na układ nerwowy i układ krążenia. ➡️Zawierają mnóstwo cennych składników, m.in., witaminę B12, B6, niacynę, witaminę E, jod, selen, wapń. ➡️Mają właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe oraz opóźniające procesy starzenia. ➡️Są też źródłem selenu i miedzi, które poprawiają odporność organizmu i biorą udział w detoksykacji organizmu. ➡️Krewetki mają bardzo niską zawartość tłuszczu (0,8 g na 100 g mięsa) Więc jedzmy na zdrowie😘😉😁❗
  • Jak zatrzymać smak lata❓ 🍒🍍🍊🍎🍓🍐🍇 Jeszcze dziś ciepło 🌅, jutro podobno też, ale nie wiemy jak długo, bo noce już chłodne Smaku śliwek, jabłek, brzoskwiń czy innych owoców możemy doznawać w zimowe dni, gdy zamkniemy tę rozkosz w słoiku Zróbmy to jak najszybciej, bo owoców już mało Wszystkie ulubione owoce możemy zamienić na pyszny dżem/ powidła w dużo zdrowszej i mniej kalorycznej wersji Powidła nie tylko dla dzieci, polecam oczywiście bez cukru❗😉 Składniki na 10 słoiczków 8 kg śliwek 2 pomarańcze 1 szklanka wody 1 szklanka erytrolu Smażę powidła z węgierki, z oczyszczoną , pokrojoną w drobną kosteczkę pomarańczą – bez gorzkawej białej skórki Po pierwszej godzinie smażenia i mieszania dolewam wodę, pozwalam spokojnie dusić się owocom jeszcze przez godzinę Zdejmujemy z ognia, nie przykrywamy, żeby sok spokojnie odparowywał Drugi dzień to etap następnego 2- godzinnego duszenia owoców, pod koniec dodajemy erytrol w zależności od potrzeby słodkości Proces smażenia trwa 2 dni ❗ A powinien nawet 3 dni, wg przepisów naszych mam i babć Czasem warto poczekać na takie pyszności 😉 Powidła są gotowe, gdy zgęstnieją, tzn., nabrane na łyżkę spadają z mocnym opóźnieniem 🙂 Jeśli tak się dzieje – znak ,że proces zakończony 🐵💪 ⚠️⚠️⚠️ Gorące powidła przełóż do wyparzonych słoiczków, od razu zakręć wyparzonymi pokrywkami Ciepłe słoiki wstaw do letniej wody i gotuj od momentu wrzenia wody ok 20 minut Słoiki powinny być zanurzone w połowie w wodzie, wyjmij słoiki, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia Prawda , że proste😉 Pamiętajmy, że proces smażenia jest wielogodzinny, przez co redukuje się płyn/sok, aby śliwkę na końcu lekko skarmelizować Wtedy właśnie po karmelizacji powidła mają wyjątkowy niezapomniany smak 💪 Słodka ,dojrzała śliwka węgierka nie wymaga słodzenia, ale wiem, że dzieciom czy mi zdarza się, że ta słodycz nie wystarczy, dlatego dodaję erytrol – bezpieczny naturalny zamiennik cukru Smacznego i działajcie bo warto omijać cukier ❗ #lato2020 #przetworydomowe #mamadietetyk #gotujwdomu #dietetyklublin #dietabezdiety #bezcukru #zdroweodżywianie #powidła #kochamnietruję #zdrowiejestnajważniejsze
  • Czas urlopu nastał ❗🍦🍹🍉🍍🥥🍒 Bezludna wyspa nad polskim Morzem jest do odnalezienia 😉 Uprzejmie informuję, że na smsy, wiadomości na fb i maile nowych osób zainteresowanych wsparciem dietoterapeutycznych odpowiadam po 31.08 😘😉 #urlopwkraju #urlop #wakacje2020 #polskajestpiekna #mojedzieci #wypoczynekzrodziną👨‍👩‍👧‍👦 Oczywiście kontakt dla osób prowadzonych przeze mnie w sierpniu na monika@wybierzzdrowie.pl❤️ Pozdrawiam ciepło ❗😘
  • Poranna niespodzianka 😁 Komentarz o prowadzonej przeze mnie dietoterapii trafił mi się tydzień temu hehe a doczekał się posta dziś, bo człowiek nieświadomy, że istnieje w internetach 😘 Dobrze, że są znajomi, którzy poinformują 😘 Bo nie ma nic cenniejszego w pracy zwłaszcza w pracy z dziećmi jak zbierać jej owoce❗ Mama synka z autyzmem na forum pisze o efektach dietoterapii, zaleczaniu jelit, o pozytywnych zmianach jakie następują w funkcjonowaniu dziecka wybiórczego ❤️ Oczywiście, jestem na bieżąco i wiedziałam, że mamy super zmiany, bo to nie pierwszy mały pacjent, u którego widać progres, ale nie każdy rodzic chorego dziecka ma czas by pisać o tym..by się uzewnętrzniać.. znam to z autopsji, gdy nie masz czasu na spokojną kawę..😣 Dietetyka to moja pasja, nowa droga zawodowa zweryfikowana przez doświadczenia życiowe.. Zawsze marzyłam o pracy, która będzie mnie budowała, dawała satysfakcję i zostawi jakieś dobro, ślad, pozytywny oddech mojego ciężkiego drążenia tematów niełatwych.. Jestem z tych, co nie internetem, a pracą i realem właśnie żyją, bo lubię doznawać mocniej niż przez ekrany 😉😘❤️ A jak internet Cię wspomaga, chociaż się nie ogłaszasz i nie pchasz 🙂 to aż miło, bo ktoś słyszy, że działasz skutecznie 💪 Słonecznej realnej rzeczywistości życzę Wam wszystkim na ten piękny dzień i niech dzieje się dobro w Waszych sercach❤️💚💛 I czy ktoś mi podpowie jak edytować, by całe zdjęcie się zmieściło..🐵❓ #dietetyklublin #dietaeliminacyjna #dietaonline #autyzm #autyzmstop #terapiaautyzm #wybiórczośćpokarmowa #dietoterapia #alergiepokarmowe
  • AJOBLANCO ❗ Znacie ❓ Taki mix zrobiłam dziś - wersja zmodyfikowana , szalenie przepyszna , bo oryginał zbyt słodki i nie pasuje domownikom🤪 ➡️Prosty, szybki ajoblanco, którego początki sięgają czasów panowania Greków i Rzymian - oni przygotowywali potrawę z ucieranych migdałów, wody, chleba i oliwy ➡️W oryginale chłodnik podaje się również z białymi winogronami, jabłkiem lub melonem, które mają łagodzić smak czosnku ➡️Ale nam czosnek / już od 1szego roku życia wręcz/ w ogóle nie przeszkadza💪 ⚠️Zatem podaję przepis na schłodzenie , ale i odżywienie ciała w upały 🍹🍦👒 ⚠️Wapń z migdałów i całe dobro świata w niedocenianej cukinii- mikroelementy, potas, żelazo, witamina C, K, PP , B1, magnez i beta karoten ➡️Ajoblaco sycące w wersji spolszczonego 😁 chłodnika z cukinią i jajem Porcje dla 4 osób – składniki: 300 g najlepiej obranych czyli pozbawionych skórki migdałów 3 główki czosnku 1 większa cukinia 125 ml oliwy z oliwek 1 litr wody 30 ml octu winnego 2 jaja sól morska najlepsza nasza polska kłodawska posiekana duża garsć koperku i szczypiorku ➡️Migdały zalej wrzątkiem, odstaw na 10 minut, wypłucz i obierz ze skórki. Zalej je ponownie zimną wodą i odstaw na noc ➡️W rondelku rozgrzej oliwę wrzuć obraną, pokrojoną w kostkę cukinię, podlej wodą, dodaj sól i pieprz i podduś 5-6 minut, zestaw z ognia do wystygnięcia. ➡️Moczone migdały wrzuć do blendera razem z ząbkami czosnku, oliwą z oliwek, winnym octem i litrem wody. Miksuj przez kilka minut, aż składniki będą zmielone na gładki mus, dodaj cukinię do zupy. ➡️Dopraw solą, pieprzem. Podaj z gotowanym jajem, koprem i szczypiorkiem. Smacznego!💪❤️ #chlodnik #dietabezdiety #momlublin #zdrowienatalerzu #pyszneizdrowe #dietaonline #dietetyk #dietaonline
  • ➡️ Dieta mamy karmiącej nie istnieje😉 . . Owszem ⚠️ ale co ma zrobić mama, która sama już przed ciąża borykała się z alergiami i nietolerancjami pokarmowym? Jak w takim wypadku ma postępować z nowymi produktami w diecie, jak sprawdzać reakcje swoje i maluszka? To niełatwa ścieżka postępowania żywieniowego i wymaga szczegółowych wytycznych oraz skrupulatnego prowadzenia dzienniczka potraw oraz rotacji produktów. Oczywiście nie ma żadnych przesłanek, by eliminować pewne produkty z diety „na wszelki wypadek”. Wykluczenie z diety potencjalnie alergizujących produktów w żaden sposób nie chroni dziecka przed alergią w przyszłości, ale jeśli są objawy alergii u mamy i maluszka warto przyjrzeć się diecie. ➡️ Wazne by nie ustalać "na oko" swojej diety. Chociaż ja 10 lat temu ustalałam ją sama, bo nie trafiłam na specjalistę, który mógłby mi pomóc.😣 Dzięki temu obecnie mogę pomagać innym! Uwielbiam swoją pracę!❤️❤️❤️ . . ➡️ Polecam mini pizze z bakłażana z szynką i serem kozim z oregano, bazylią i rukolą 🥬🥦🧀 jako przykład w diecie eliminacyjnej mamy karmiącej, która czuje się świetnie i razem z maluszkiem nie maja dolegliwości! Smacznego! ➡️ W razie pytań jak pomóc sobie i dziecku zapraszam na monika@wybierzzdrowie.pl Zdjęcie autorstwa fantastycznej pacjentki Pani Lindy ❤️💪 #dietabezdiety #dietaonline #dietetyk #dietplan #dietaeliminacyjna #mamadietetyk #pysznieizdrowo
  • Dzień czekolady dziś!🥧🍮😄 Ja uwielbiam😁 Nie wiem jak wy? 😉 #easydiet #samozdrowie #dietalublin #momlublin #lublindietetyk #dbamyosiebie #zdrowienatalerzu #fitmomdiet #lublindietetyk #dietalublin #happyfitmom #zdrowienatalerzu Ufff nie było mnie tu trochę, ale obiecuję poprawę🤢 Miesiąc szkoleniowy i komunijny był i doba znowu za krótka💪 A trzeba ogarnąć jeszcze diety, badania laboratoryjne do dietoterapii i media społecznościowe😘 Wszyscy pacjenci czekający na wiadomość ➡️➡️ jutro kończę odpisywanie na mail’e i bardzo dziękuję za wyrozumiałość❤️ Nowi pacjenci ➡️➡️ piszcie na monika@wybierzzdrowie.pl lub fb, bo telefon w tym tygodniu oblężony Dziś pyszny i zdrowy krem czekoladowy oczywiście 3xbez⚠️ ➡️Stworzenie deseru dietetycznego nie musi być trudne ➡️A więc do dzieła ➡️Kolacja czekoladowa z awokado bez wyrzutów sumienia ➡️By w naszym deserze było jak najmniej cukru polecam sprawdzić dokładnie jaką czekoladę stosujecie: niektóre o wysokim nasyceniu kakao potrafią mieć niewiele cukru (25 zamiast 60g / 100g produktu). Ta na zdjęciu ma przyzwoity skład i mało cukru ➡️Skład musu czekoladowego z awokado: 1 dojrzałe awokado około pół dobrej jakości czekolady najlepiej bez oleju palmowego i z minimalną ilością cukru w składzie / lub 3 łyżki kakao 1 banan 2 łyżki masła orzechowego/ lub migdałowego garść malin płatki migdałowe ➡️Czekoladę rozpuszczamy w 3 łyżkach wody, podgrzewamy chwilkę, mieszamy. ➡️Całość miksujemy / blendujemy - dokładnie wszystkie składniki na gładki mus. ➡️Gotowy mus przelewamy do pucharków, dodajemy migdały i mrożone maliny. ➡️Podajemy schłodzone min 1 godz w lodówce. To można jeść na kolację 😉 Smacznego czekoladowego wieczoru! 😘
  • U nas dzień dziecka trwa do dzisiaj 😉 Zdrowe słodkości w tak zwanym międzyczasie piekę od 1 czerwca i skończyć nie mogę 😁 Dziś piernik z ciecierzycy który można jeść bez wyrzutów sumienia❤️ Oczywiscie wersja tzw 3x bez💪 Spróbujcie! A po plany diety bez diety i konsultacje dla dzieci i doroslych zapraszam na ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ ➡️ monika@wybierzzdrowie.pl ⬅️ #lovetoeathealthy #momlublin #lublindietetyk #easydiet #zdrowegotowanie #lublindietetyk #dbamyosiebie #gooddiet Przesyłam przepis na szybkie zdrowe ciacho na niedzielny leniwy poranek 😼 ➡️SZYBKI PIERNIK Z CIECIERZYCY I BANANA 1 słoik ciecierzycy ok 240 g 3 jajka 1 banan 1/2 szklanki erytrytolu 5 łyżek karobu plus 3 na polewę 1/2 łyżeczki sody 4 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki orzechów lasowych drobno pokrojonych 1/2 startej laska wanilii Rozgrzać piekarnik do 180'C. Wszystkie składniki wrzucić do blendera , energicznie zmiksować na gładką masę. Następnie przelać do małej keksówki wysypanej na dnie mąką z migdałów lub kokosową. Dodać orzechy laskowe na wierzch ciasta. Piec ok.40 minut w temp 180C. Nasza wersja – przestudzamy, kroimy na dwa placki, środek wypełniamy zmiksowanymi borówkami wymieszanymi z agarem lub żelfixem jak kto woli 🙂 Czasem formuję serca krojąc porcje dla dzieci jak na zdjęciu a wierzch posypuję zmielonym erytrolem Smacznego! ❤️
Follow Me!

Znajdź nas

FB
Instagram

© Copyright 2021 Centrum Wybierz Zdrowie Blossom Speaker | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.